Markéta
úterý, 17. srpna 2021, 11:07
Dobrý den, brambory, napadené plísní, bohužel včas neošetřené potřebnou chemií, zůstaly na záhoně, napadena je i nať, listy, celé nadzemní "vršky" prostě zplesnivěly bez včasného zásahu, a teď je postupně vykopáváme. Jsou nezávadné ke konzumaci?
Pravděpodobně také bude problém s uskladněním, že podlehnou rychlé zkáze. Pokud jsou i přes masivní napadení plísní ke konzumaci vhodné, není lepší je nechat zatím v zemi a postupně si je vykopávat k jídlu?
A co dělat s napadenými nadzemními "vršky", když je dáme na kompost, nezmnoží se plíseň tam a nekontaminuje kompost? Nebo jak je nejlépe zlikvidovat? Zlikvidovala ta plíseň i rajčata, a ty k jídlu viditelně nejsou, momentálně vykopané brambory (z jednoho řádku) jsou na vzhled normální, pěkné. Předem děkuji za odpovědi.
Dobrý den.
Napadenou nať z brambor i rajčat můžete odstranit ze záhonu a kompostovat.
Původce plísně bramboru běžně nepřezimuje a navíc jsou spory ve správně ošetřeném kompostu ničeny vysokými teplotami. Pokud došlo k infekci hlíz (což nemusí být vždy a záleží to na více okolnostech), tu zjistíte až po inkubační době a bývá různě dlouhá, obvykle dva až tři týdny, ale i déle.
Nejlépe bude sklízet hlízy postupně podle potřeby. Pokud na nich hniloba není patrná, lze je bez obav konzumovat. Jestliže část hlíz bude napadena, rozloží se v půdě. Zbývající zdravé hlízy můžete pro uskladnění sklidit až v druhé polovině září.
VÚB
Jan
pátek, 13. srpna 2021, 19:21
Dobrý den,
asi Vám přijde můj dotaz divný, ale vyrostly nám pěkné brambory, ale 50% jsou velké jak celer a moje žena je odmítá vařit ve slupce. Čím je daná velikost narostlých brambor. Děkuji za odpověď
Dobrý den.
Velikost hlíz je do značné míry dána geneticky vlastnostmi pěstované odrůdy a především vegetačními a pěstitelskými podmínkami, tj. dostatkem živin a vláhy v rozhodujících fázích růstu natě i hlíz a dále zdravotním stavem porostu. Velké a rychle narostlé hlízy mohou mít nižší obsah sušiny, což se může v některých případech projevit v jejich horších senzorických vlastnostech. Velikost hlíz v případě potřeby lze regulovat vytrháním nebo posečením natě.
VÚB
Pavla
středa, 28. července 2021, 13:34
Dobrý den, přicházím s možná nesmyslným ale pro mě důležitým dotazem.
Sklidila jsem brambory a kromě velkých krásných zdravých brambor mám i malé krásné zdravé brambůrky o velikosti sadbových brambor. Chci se zeptat zda si je mohu nechat na jaro jako sadbu a nebo je raději spotřebovat a na jaře si koupit novou sadbu v obchodě? A pokud si je mohu nechat jak nejlépe uskladnit aby na jaře krásně narašily?
Děkuji moc za odpověď.
Dobrý den.
Brambory sadbové velikosti si můžete ponechat jako sadbu pro příští rok, pokud je uchováte v dobrém sklepě, ideálně při 4°C. Z hlediska zdravotního stavu takovéto sadby je však lépe nakoupit novou certifikovanou sadbu. V malopěstitelských podmínkách totiž nelze zajistit, aby sadba nebyla napadena především virovými chorobami, které nyní na hlízách nevidíte, ale v příštím roce mohou být příčinou nízkého výnosu a horší kvality hlíz.
VÚB
Zelený
pondělí, 26. července 2021, 18:00
Dobrý den, sázel jsem rané brambory pozdě až začátkem května. Nyní nat, jak jsem si zjistil na netu, napadala plíseň bramborová. Mohu ještě hlízy, které jsou zatím malé, zachránit předčasnou sklizní nebo je vše ztraceno? Děkuji a zravím. Zelený
Dobrý den.
Pokud je nať z ve stadiu, kdy ji již nelze fungicidním ošetřením dále udržet (zničená listová plocha v rozsahu 20 - 30 %), je vhodné nať vytrhat nebo posekat a odstranit z pozemku. K infekci hlíz totiž dochází smyvem spor původce choroby z natě k hlízám prostřednictvím dešťových srážek. Hlízy je pak třeba sklidit po 2 -3 týdnech, až vyzraje slupka.
VÚB
Zdeněk Býma
středa, 21. července 2021, 20:47
Zdravím Vás ze severní Moravy a poprosím o odpovědi na následující dotazy:
Koupil jsem v supermarketu nové brambory, označení odrůdy jsem nenašel. Brambory byla krásně čisté - umyté a na jejich povrchu bylo množství drobných teček jako pihy. Při loupání se pihy daly velmi snadno odstranit, ale na povrchu hlízy zůstaly drobné "krátery" mírně barevně odlišné. Je to způsobeno chorobou nebo nějakým parazitem?
Dají se VYZRÁLÉ hlízy odrůd Anuschka a Belana - domácí produkce - použít k zimnímu uskladnění ?
Přeju krásné dny.
S úctou
Zdeněk Býma
Dobrý den.
Podle vašeho popisu může jít o zbytky lenticel (drobné bradavičky na povrchu slupky sloužící k výměně plynů mezi vnějším prostorem a pletivem hlízy), které ve vlhkých letech zbují a jsou na hlíze více patrné. Po sklizni hlíz bradavičky odumřou a zhnědnou. Jedná se o zcela běžný fyziologický jev.
Vyzrálé hlízy z jakékoliv domácí produkce brambor skladovat lze. Velmi rané a rané odrůdy je však vhodné zkonzumovat v první polovině skladovací sezóny , později obvykle již ztrácejí na kvalitě.
VÚB
Jarda
neděle, 4. července 2021, 01:01
Dobrý den,
Chci se zeptat jestli lze použit přípravek Garlant forte proti ježatce v době kdy brambory začínají kvést.(sem tam květ)
Dobrý den.
Garland Forte použít můžete i v této vývojové fázi brambor. Spíše záleží na vývojové fázi ježatky. Nejcitlivější je ke Garlandu do fáze konce odnožování. V pozdějších vývojových fázích se už může účinnost snižovat.
VÚB
Eva
pátek, 2. července 2021, 21:39
Dobrý večer
Na jaře jsme zasadili brambory,hezky vzešly,už i začaly kvést , ale teď po těch deštích a větrech se u některých zlomila nať. Je to na závadu nebo a co s tím máme dělat ? Děkuji
Dobrý den.
Pokud stonky jsou jen rozkleslé a nikoliv zcela rozlámané, nic se nestane.
Došlo-li u některých stonků k úplnému odlomení a brambory jsou v plné vegetaci, trs znovu obroste. Je třeba jen dávat větší pozor na ochranu proti plísni bramboru, protože mladá pletiva jsou k této chorobě náchylnější.
VÚB
Stanislav
sobota, 19. června 2021, 12:14
Dobrý den, týden po okopčení mi začali od spodu žloutnout listy. Sázeno koncem března odrůda Madeira. Mohli byste mi poradit čím to je. Předem děkuji.
Dobrý den.
Bez bližších podrobností a alespoň fotografie nemůžeme určit příčiny, neboť jich může být celá řada. Mohou to být choroby, ale také půdní podmínky, např. zamokření porostu nebo nedostatek některých živin. Také se v této době může jednat již o přirozené fyziologické odumírání nejstarších listů spodního patra. Kromě fungicidní ochrany proti plísni bramboru, případně ošetření proti mandelince bramborové, jiná opatření pravděpodobně již v této době nebudou aktuální.
VÚB
František
pondělí, 14. června 2021, 13:50
U bramborového porostu odrůdy RED ANNA se v posledních dnech projevila deformace listů. Deformací je postižena vrcholová partie porostu to jest nejmladší listy. U starších spodních listů tento jev nepozoruji. Postižené listy se na řapících zkrucují do ruliček, jejich barva je světle zelená až šedá. V příloze zasílám foto porostu. Brambory mám zasazeny na třech samostatných oddělených záhonech, tímto jevem je postižen porost pouze na jednom z nich. Sadba brambor byla zakoupena v prodejně OSEVA Brno v Zábřehu.
Prosím o posouzení jevu, jaký další vývoj lze očekávat a případně doporučení k nápravě.
Dobrý den.
Podle fotografií se jedná o poškození nějakou chemickou látkou, pravděpodobně růstovým herbicidem, případně aplikací jiného přípravku. Příčina jistě nebude v sadbě, ale v daném místě, neboť jak píšete, příznaky poškození rostlin se objevily pouze na jednom ze tří záhonů.
Zkuste zjistit, co bylo na záhoně s poškozenými rostlinami jinak, nebo jaké přípravky zde byly aplikovány včetně minulého roku.
VÚB
Jórová L.
neděle, 13. června 2021, 15:29
Dobrý den, vysadili jsme dvě odrůdy brambor, vůbec nevím název odrůdy, ale jedny byly červený a druhý žlutý.Červená odrůda vyrazila, už má i na květ, ale ta žlutá vůbec nic a tak jsme to zkusili vybrat a našli jsme jen rozpadlý zbytky brambor plné drobných červíku. Půdu jsme na jaře vápnili a odrůdy jsou vedle sebe. Bylo to sadbou? Děkuji nashle.
Dobrý den.
Sadba bude pravděpodobně hlavní příčinou nevzejití porostu. Přítomnost hmyzu bude až druhotná, bude se podílet na rozkladu nevzcházejících hlíz. Neuvádíte nic o původu sadby, hlavně zda byla nakoupena jako certifikovaná.
Proč brambory nevzešly, může mít mnoho příčin, které nemůžeme bez znalosti dalších podrobností zjistit. Pokud jste sázela brambory nakoupené nikoliv jako sadbu, ale konzumní, je také možné, že byly ošetřené proti klíčení.
VÚB
František
čtvrtek, 10. června 2021, 05:28
Prosím o radu.Objevil se mi v bramborách pýr,mohu použít AGIL 100 EC?Děkuji
Dobrý den,
Agil 100 EC v bramborách použít můžete. Na pýr se postemergentně používá dávka 1,2 - 1,5 l/ha. Je důležité, aby pýr měl alespoň 4 - 6 listů (výška 15 - 25 cm).
VÚB
Ondřej K.
úterý, 8. června 2021, 22:10
Dobrý den, koho jiného než Vás se poptat, jaká odrůda, nejlépe z Čech a Moravy je vhodná pro smažení, konkrétně hranolky? Dostal jsem pár tipů na Agria, Victoria, Innovátor, Markies. Co si o tom myslíte, nebo co by jste doporučili Vy? Plus případně, zda máte databázi pěstitelů či prodejců? Ideálně okolí Prahy, kde budeme otevírat podnik.
Předem díky za odpověď
Dobrý den.
Tipy odrůd, které jste dostal jsou v pořádku, pouze se jedná o odrůdy vyšlechtěné v zahraničí. Kdyby jste chtěl odrůdy z Čech a Moravy, tak prosím kontaktujte některé pracoviště českých šlechtitelů bramboru. Adresy jsou uvedené na poslední stránce publikace "České odrůdy konzumních brambor 2021", kterou si můžete stáhnout zde: https://www.vubhb.cz/cs/knihovna/ostatni-publikace/ceske-odrudy-konzumnich-brambor-2021.
VÚB
Věra
pátek, 4. června 2021, 14:39
Dobrý den, moc prosím o radu, jaký problém postihl nať brambor (sázeno z předklíčené certifikované sadby 27. 4. 2021, odrůda Belana). V posledních dnech pozoruji samovolné lámání stvolů umístěných na vnější straně trsu, čepel listů je pokryta ohraničenými hnědými skvrnami. Proti plísni bramboru jsem porost zatím neošetřovala. Předem velice děkuji za odpověď.
Dobrý den.
Podle fotografií nekrózy odpovídají přirozenému zasychání po mechanickém odlomení listů. Nejsou patrné žádné příznaky choroby. Pro zjištění příčiny lámání listů by bylo nutné posoudit celý porost a znát další souvislosti.
VÚB
Marek
středa, 2. června 2021, 19:27
Dobrý den, po oborani brambor začalo vydatně pršet a na hrobcich se vytvořil škraloup. Některé listy u větších rostlin zůstaly pod vytvořeným škraloupem a některé menší rostliny celé. Mám prokopat vytvořené hrobky ať se rostliny uvolní a až povyrostou znovu proorat a vytvořit nové hrobky. Nebo se brambory protlačí samy. Děkuji za odpověď.
Dobrý den.
Skutečně se občas stává, že na některých půdách se za určité souhry povětrnostních podmínek vytvoří tak silný škraloup, že některé odrůdy nebo slabé klíče v případě drobné sadby nejsou schopny půdu prorazit, deformují se a stáčejí se dolů. Pak je vhodné škraloup šetrně mechanicky narušit (např. prutovými bránami) a po vzejití podle potřeby hrůbky znovu nahrnout.
Jinak bude porost velmi nevyrovnaný nebo dokonce mezerovitý.
VÚB
Gustav Sikora
neděle, 23. května 2021, 17:21
Hezké odpoledne,
zůstaly mě sadbové brambory. Jak poznám jestli byly mořené, a jestli byly, můžu je použít na zkrmení slepicím ?
Děkuji za odpověď.
Gustav Sikora
Dobrý den
Moření sadby proti vločkovitosti, případně stříbřitosti, se obvykle před prodejem neprovádí nebo jen výjimečně po dohodě s odběratelem. Pokud by sadba byla mořená, musí to být uvedeno na návěsce. Ke zkrmování takovéto brambory samozřejmě vhodné nejsou.
VÚB
Marie Bezůšková
čtvrtek, 20. května 2021, 10:46
Dobrý den,
nestačila jsem sklidit z loňské úrody všechny topinambury. Zůstaly v záhonu a teď začínají vyrůstat zelené výhonky. Rostou ale hodně hustě a chci je trochu zredukovat. Hlízy vypadají velmi dobře, mají tenké kořínky a zelený výhonek. Mohou se takové hlízy konzumovat?
Děkuji za odpověď
Dobrý den,
hlízy topinamburu se mohou konzumovat i v době, kdy začínají rašit. Je však třeba počítat s tím, že se snižuje jejich hodnota (např. obsah inulinu a dalších látek). Rovněž chuť může být ovlivněna rašením a změnou obsahu některých látek v hlízách.
VÚB
Václav Zemandl
pondělí, 29. března 2021, 11:51
Dobrý den,
po cca měsíci jsem vytáhl sadbové brambory ze sklepa abych je nechal naklíčit a jsou na nich fleky asi plísně - viz fotografie (jedná se o Adély, Antonie a pár Kardinálů). Je to problém, je sadba použitelná? Popř. co s tím můžu dělat? Uloženy byly v bedýnkách s prokladky.
Předem velice děkuji za odpověď.
Dobrý den.
Důležité je několik hlíz rozkrojit a přesvědčit se, zda není narušena dužnina. Podle fotografií to ale vypadá, že se jedná pouze o saprofytické plísně (pravděpodobně fusaria) na povrchu hlíz, které nijak nenarušují slupku a dužninu. V tom případě je tedy můžete bez obav sázet. Vhodné je také nechat hlízy před sázením na světle naklíčit.
VÚB
Jan Boháč
čtvrtek, 18. března 2021, 15:40
Vážení,
loňskou úrodu (odrůdy Adéla) jsem měl značně napadenou vločkovitostí, a to včetně (resp. především) zasažení lenticel (usuzuji jako laik po prostudování publikace Hausvater et al., 2011 z vašich stránek). Bohužel letos nestihnu připravit nové políčko, budu sázet stejnou odrůdu opakovaně do stejného - zamořeného - záhonu. Půda lehká, písčitá, chlévský hnůj v zimě 2019-20. Prosím o dvě rady.
Zaprvé zda je v takovém případě alespoň nějaká rozumná pravděpodobnost, že by případná nová certifikovaná sadba nemusela být napadena, nebo se mám spokojit s vlastní napadenou sadbou z loňské sklizně, protože z loňska zamořený pozemek způsobí stejně s velkou pravděpodobností napadení;
za druhé, zda byste doporučili pro primitivní zahrádkářské podmínky nějaký způsob chemického ošetření (sadby a/nebo půdy) a pokud ano, zda podle str. 6 uvedené publikace z roku 2011, nebo zda jsou na trhu nějaké další přípravky vhodné pro amatérskou aplikaci.
S pozdravem
Dobrý den.
Rozhodně nelze doporučit opakovaně sázet brambory po sobě, neboť půda může být také významným zdrojem původce vločkovitosti. Není také vhodné použít vlastní sadbu, zejména pokud vykazuje napadení vločkovitostí. Certifikovaná sadba dává záruku vyhovujícího zdravotního stavu. A pokud opravdu chcete sázet brambory na stejný pozemek jako v loňském roce, pak je dobré změnit alespoň odrůdu.
Aktuálně registrované přípravky proti vločkovitosti naleznete na webových stránkách ÚKZÚZ - Rostlinolékařský portál, nebo vám můžeme jejich seznam poslat přímo na vaši e-mailovou adresu.
VÚB
Marek
čtvrtek, 18. března 2021, 10:44
Dobrý den,
Zakoupil jsem sadbové brambory certifikovane impala a jsou provrtane od dratovce. Můžu takový materiál zasadit? A může vůbec takový materiál být vydáván za sadbovy.
Ještě jeden dotaz ohledně použití dusíkatého vápna v bramborach můžu aplikovat vápno těsně před výsadbou nebo musím dodržet doporučených 14 dní před výsadbou.
Děkuji za odpověď.
Dobrý den.
Drátovci se sadbou nešíří, protože hlízy opouštějí při sklizni nebo další manipulaci s nimi. Sadbu napadenou drátovcem tedy můžete sázet, neboť poškození obvykle není tak silné, že by ovlivnilo klíčivost. Příslušná vyhláška (129/2012) uvádí nejvyšší přípustné poškození vnějšími vadami způsobené mechanicky nebo škůdci do 3 hmotnostních %.
Pokud se týká použití dusíkatého vápna, je třeba ho použít podle návodu, aby nedošlo k případnému poškození klíčků.
VÚB
Kamil H.
úterý, 16. března 2021, 10:44
Dobrý den,
v loňském roce jsem zasázel brambory na pole kde byl tři roky pěstován jetel. Sklizené brambory jsou poměrně dost napadeny drátovci. Letos plánuji, že si ze sklizených brambor vyberu sadbu. Hrozí nebezpečí, že si zamořím další pozemek a nebo se sadbou škůdce nemůže přenést ?
Děkuji za rady, s pozdravem
Dobrý den.
Bramborovou sadbu poškozenou drátovci sázet lze, neboť škůdce hlízy opouští již při manipulaci s hlízami při sklizni a zůstává v půdě. Sadbou se tedy škůdce nepřenáší.
Příčinou zvýšeného výskytu drátovců na vašem poli v loňském roce bylo právě pěstování brambor po jeteli, protože právě v pícninách a trvalých travních kulturách dochází k namnožení těchto škůdců.
Podrobnější informace jsou uvedeny na našich stránkách www.vubhb.cz v sekci "publikace" naleznete příručku Drátovci a osenice, kde je vše potřebné týkající se tohoto problému.
VÚB