3 až 4 středně velké vařené brambory, 50 g másla,
1 vejce, špetka muškátového květu, sůl, 1 lžíce sekané petrželové natě,
5 až 6 lžic hrubé mouky
Utřeme máslo, vejce, sůl, koření a jemně nastrouhané brambory. Přidáme mouku až do zhoustnutí. Z tužšího těsta zhotovíme malé knedlíčky, které zaváříme přímo do polévky.