Poradna

Dobrý den.
Pěstováním Keřkovských rohlíčků se věnuje Vesa Česká Bělá - http://www.vesa.as/index.php/kontakty.
VÚB

Dobrý den.
Ohledně sazenic jakonu můžete volat na 778 702 548 (Ing. A. Svobodová, Ph.D.) nebo napsat na e-mail svobodova@vubhb.cz
VÚB

Dobrý den.
Podle teploty, které byly rostliny vystaveny, mohou být příznaky jednak blednutí a prožloutávání lístků (chladové poškození) nebo až měknutí a černání pletiva listů (mrazové poškození). Pokud zasažení není příliš velké, tak rostliny poměrně dobře regenerují, ale i tak musíte počítat s o něco opožděnou sklizní.
VÚB

Dobrý den.
Obecně platí, že brambory neklíčí při teplotách přibližně pod 4°C a pokud jsou již naklíčené, nepokračuje ani vývoj klíčků a tvorba kořenů. Nízké dubnové teploty samozřejmě vzcházení a vývoj porostů zpomalily, ale po vzestupu teplot se růst rychle vyrovná. V některých případech však mohou nízké teploty spolu s dalšími faktory vyvolat po výsadbě abiotickou hlízkovitost bramboru, což je fyziologická porucha, kdy se tvoří přímo na klíčku hlízky a brambory nevzcházejí (viz Abiotikózy bramboru, fyziologické vady a poruchy v sekci Publikace na našich webových stránkách)
VÚB

Dobrý den.
Pravděpodobně se může jednat o poškození nějakým růstovým herbicidem. Příčinou mohou být rezidua právě v navezené půdě z pole. Možná je i přítomnost rezidua herbicidů v sadbě brambor nebo závlahové vodě, pokud pochází z toků nebo nádrží, kam ústily meliorační kanály. Zbytky herbicidů mohou být i v kompostech, výjimečně byly dokonce zjištěny v komerčně prodávaných zahradnických substrátech.
Pokud není poškození extrémní, deformace natě obvykle odrostou a rostliny se dále vyvíjejí normálně. Může ale dojít ke zpoždění vegetace, případně ke snížení výnosu. Ve vašem případě by bylo ideální brambory pěstovat na místě, kam jste neznámou zeminu z pole nenavezl.
VÚB

Dobrý den.
Viz odpověď níže.
VÚB

Dobrý den.
Problematice Jakonu se u nás věnuje Ing. A. Svobodová, Ph.D. Můžete ji kontaktovat na 778 702 548 nebo e-mailem svobodova@vubhb.cz
VÚB

Dobrý den.
Sadbové brambory se mohou ošetřovat před sázením proti houbovým chorobám, ale moření se obvykle provádí až u pěstitele. Pokud by sadba byla výjimečně ošetřena již u dodavatele, muselo by to být uvedeno na návěsce. Sadbové hlízy jsou tedy běžně bez jakéhokoliv chemického ošetření.
Na druhou stranu jsou dnes v průběhu pěstování sadby používány pesticidy, které již nejsou registrovány do konzumních brambor. Lze tedy obecně konstatovat, že z důvodů předběžné opatrnosti sadba není určena ke konzumu.
VÚB

Dobrý den.
Kromě namáčení v teplé vodě se k iniciaci počátku klíčení zkoušely v minulosti tzv. tepelné šoky, což je obdoba téhož, která se ale mohla využít u větších partií. Metody měly řadu technologických nevýhod včetně náročnosti na energie, takže se od těchto experimentů upustilo. Ani u zahrádkářů nepřinášejí tyto metody žádné významné výhody. Velkým problémem je zejména rozdílná reakce jednotlivých odrůd.
VÚB

Dobrý den.
Podle fotografie se pravděpodobně jedná o vločkovitost hlíz bramboru, jejímž původcem je houba Rhizoctonia solani. Způsobuje poškození, která se na hlízách i rostlinách bramboru projevují mnohočetnými příznaky. V tomto případě jde o napadení lenticel. Zdrojem infekce je napadená sadba nebo půda.
Podrobnější informace jsou uvedeny na našich stránkách www.vubhb.cz. V sekci "publikace" naleznete příručku Vločkovitost hlíz bramboru, kde se dozvíte více podrobností o chorobě i ochraně proti ní.
VÚB

Dobrý den.
Odrůda Sunita má světlé klíčky s lehce nafialovělou bází. Hodně záleží na intenzitě osvětlení při nakličování. Pokud nakličování všech hlíz proběhlo za stejných světelných podmínek, ale v sadbě jsou hlízy s výrazně fialovými klíčky, je vysoce pravděpodobné, že se jedná o příměs jiné odrůdy.
VÚB

Dobrý den.
Při výběru odrůdy by jste měli zohlednit, jaké brambory máte rádi a co z nich budete vařit. Zda máte rádi odrůdy lojovité varný typ A, AB, BA, či přílohové varný typ B, BC a nebo odrůdy rozvářivější určené k výrobě kaší varný typ CB, C. U vás by jste měli zřejmě volit odrůdy s kratší vegetační dobou a před výsadbou je i naklíčit. Kdyby jste je měli mít na uskladnění tak zvolte odrůdu poloranou. Sortiment u nás pěstovaných odrůd je velice široký. Odrůdy vyšlechtěné v České republice najdete na přiloženém odkazu a na poslední stránce jsou uvedeny kontaktní údaje, kde si můžete sadbu objednat https://www.vubhb.cz/cs/knihovna/ostatni-publikace/ceske-odrudy-konzumnich-brambor-2023.
VÚB

Dobrý den,
dusíkaté vápno použít pro brambory můžete. Možné termíny jsou dva. Můžete jej zapravit do půdy alespoň dva týdny před sázením, nebo jej dát až po sázení. Dusíkaté vápno by nemělo přijít do přímého kontaktu s hlízami. Dávka v obou případech je 300 - 500 kg/ha, tj. 3 - 5 kg/100 m2. Z důvodu dezinfekce půdy je vhodnější zapravení před sázením. V dotazu nebylo uvedeno, zda bylo na pozemek aplikováno nějaké organické hnojivo, např. hnůj, nebo kompost. Pokud ne, bylo by vhodnější zvolit nižší dávku dusíkatého vápna (3 kg/100 m2) a pak použít hnojivo které používáte z důvodu dodávky i dalších živin (P, K). V tomto případě ale pouze dávku max. 3 kg/100 m2, aby celková dávka dusíku nebyla vysoká (dusíkaté vápno obsahuje asi 20 % N a hnojivo pro brambory má obsah 12 % N). Nebo je možné dávku dusíku dodat v dusíkatém vápnu (5 kg/m2) a dohnojit hnojivy P a K bez obsahu dusíku.
VÚB

Dobrý den.
Pravděpodobně jde o požerky drátovců - larev brouků kovaříků. Brambory napadá řada druhů těchto škůdců, mají poměrně dlouhý vývoj (3 - 5 let) a larvy jsou tedy různé velikosti, a proto se mohou požerky na hlízách dosti lišit. Nečastější výskyt u brambor je při jejich pěstování po trvalých travních porostech. Z agrotechnických opatření má zásadní význam intenzivní kultivace půdy a včasná sklizeň. Zvláště loňský rok byl specifický tím, že pro drátovce v závěru vegetace byly hlízy významným zdrojem vody. Proto může být v některých lokalitách napadení hlíz poměrně vysoké. Podrobnější informace o drátovcích naleznete na našich stránkách www.vubhb.cz v sekci Publikace, v příručce Integrovaná ochrana brambor proti drátovcům.
VÚB

Dobrý den.
Prosíme o přiložení obrázků avizované choroby.
VÚB

Dobrý den.
Prosíme ještě o přiložení avizované přílohy.
VÚB

Dobrý den.
Pravděpodobně se jedná o počínající fusariovou hnilobu, ale k přesnému určení bychom potřebovali posoudit více hlíz, případně původce izolovat. Máte-li zájem, pošlete nám hlízy k přesné identifikaci choroby.

Sadba o velikosti 2 cm je pro dosažení normální produkce příliš malá. Pokud bude zdravá, vzejde, ale musíte počítat se slabším porostem a menším výnosem hlíz.
VÚB

Dobrý den.
Z fotografie je patrné, že hlízy neměly zcela vyzrálou slupku a došlo při sklizni a třídění k jejich mechanickému poškození. To je příčinou nekróz slupky a suché hniloby dužniny. Brambory byste měl reklamovat a žádat náhradu. Konzumní brambory mohou obsahovat maximálně 6 % všech vad.
VÚB

Dobrý den.
Podle fotografie jde primárně o fyziologické nekrózy cévních svazků.
Příčinou je nejčastěji přísušek v průběhu vegetace. Nedostatek vody způsobí odumření vnitřní vrstvy buněk cévních svazků, což se projeví změnou barvy, jak je patrné z fotografie. Větší rozsah šedého zbarvení dužniny také svědčí o poruše vnitřního dýchání hlízy. Posun a zkrácení vegetace v loňském roce způsobil, že některé hlízy mají slupku nevyzrálou, a tak nedochází k potřebné výměně vzduchu mezi slupkou a dužninou.
VÚB

Dobrý den.
Není pravda, že slupka hlíz je totálně neprostupná. Sůl však proniká do hlíz při vaření pouze částečně a neprostupuje do celé dužniny, takže se brambory musí stejně dosolit. Obdobně to platí o dalších ingrediencích. Proto je tento kulinářský trik vhodný převážně pro rané brambory, které chceme konzumovat ve slupce.
Jinak vaření brambor ve slupce, i když je pak loupeme, přináší výhodu v tom, že se v hlízách udrží více živin a vitamínů, protože se nerozpouštějí ve vařící vodě. Z toho důvodu je také vhodnější vařit brambory v páře.
VÚB